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食品安全管理人员要定期查阅进货台账和检查食品的保存与质量状况。以下是小编精心收集整理的2022年食品安全管理制度文本参考，下面小编就和大家分享，来欣赏一下吧。
2022年食品安全管理制度文本参考篇1
一、负责人是食品安全第一责任人，应当依照法律、法规和食品安全标准组织开展食品经营活动。
二、经营食品应当符合环境卫生要求，具备食品销售、储存、运输和装卸的卫生条件。
三、从事食品经营的人员应当遵守卫生要求，不符合法律规定健康要求的人员，不得参加接触直接入口食品的工作。
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