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不能与蚕豆同食的食物
蚕豆营养丰富，是很好的食物，但是有一些食物不能和它一起吃，否则会中毒，下面小编带你了解不能与蚕豆同食的食物，希望对你有帮助!
不能与蚕豆同食的食物
1、田螺与蚕豆
蚕豆与田螺同食会导致人体肠胃不适,同食会肠绞痛,所以不能同时吃蚕豆和田螺。
2、蚕豆+海螺
蚕豆与海螺同吃会导致腹胀的症状,所以不能同时吃蚕豆和海螺。
3、蚕豆不可生吃
因为蚕豆含蛋白酶抑制剂和血球凝集素,它们都是对人体十分有害的物质,在用水浸泡和进行焯水后可使之失活,故应将蚕豆多次浸泡或焯水后再进行烹调。
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