核桃的食用方法与功效

admin 2017-05-26 0 次浏览


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生活当中经常吃核桃对身体好,而且对脑部发育也是非常好的,那么核桃怎么吃才最健康呢?接下来小编带大家了解一下吧。

核桃的吃法

一、琥珀核桃

材料:核桃仁 冰糖 水 芝麻

做法

1、油锅加热到五成热时,转成小火,加入核桃仁,慢慢炸酥;

2、注意火候的控制,不要将核桃仁炸糊了,以免味道变苦,用铲子轻轻碰核桃时,能感觉到很酥脆即可;

3、另起一锅,加入冰糖和水,比例控制在糖2:水1,大火烧至沸腾后转成小火,不停搅拌,慢慢熬至汤水开始冒出均匀的黄色气泡,

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