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削山药皮手发痒怎么办
山药营养丰富，成为老百姓餐桌上的常见菜肴。但让很多朋友烦恼的是，每次削了山药皮手都会发痒，这是为什么呢?削山药皮手发痒怎么办呢?下面小编带你一一了解!
山药的介绍
山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净，除去外皮及须根，用硫黄熏后干燥，也有选择肥大顺直的干燥山药，置清水中，浸至无干心，闷透，用硫黄熏后，切齐两端，用木板搓成圆柱状，晒干，打光，称“光山药”。
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