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红薯的功效有哪些
红薯可说是千里飘香呀，红薯不仅味道香，口味也非常的甜美，那么大家知道红薯的营养价值吗?红薯的好处是什么呢?下面就跟着小编一起来看看吧。
红薯的主要功效
最主要的是被世界卫生组织评为十大抗癌食物中的佼佼者。
红薯中胡萝卜素营养成分最高，实际上在食物成分表里面可以查到红薯里面有一种红薯含有β胡萝卜素，是750微克，这个概念就是我们在粮食里面可能只有几微克或者是几十微克，差的是很大的，有的可能是差不多二十微克，咱们在选择红薯的时候有红壤的，里面有一点发黄发红，也有的是里面发白的，其红薯实际上各地的叫法好像不一样，它的学名叫做甘薯。
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