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河南卤面的日常做法是怎样的
河南的卤面是将面与卤(肉)汤混合，使面充分吸收卤汤入味后上笼屉蒸制。蒸好的卤面没有汤汁，香而不腻，干而不柴，百吃不厌。以下是小编为您整理的河南卤面的做法，希望您喜欢。
河南卤面的成品图
河南卤面的食材
河南卤面的做法步骤
1.买来的面条是蒸好的，不过最好散开先晾一下
2.把豆角去筋，洗净，切成小段
3.锅里倒入适量油，把八角和花椒放进锅里煸香后捞出
4.再把切成丝的五花肉放到锅里翻炒一下
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