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紫薯的功效及食用禁忌有什么
紫红薯又叫黑红薯，薯肉呈紫色至深紫色。是一种营养价值丰富的佳果。它具体有哪些功效呢?有什么食用禁忌?下面由小编为大家介绍紫薯的功效及食用禁忌，希望能帮到你。
紫薯的功效
1、减肥
紫薯的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一,而且几乎不含脂肪和胆固醇。常吃红薯。紫薯有益于人体健康,并有一定减肥功效。
2、有益于心脏
紫薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,而这5种成分均有助于预防心血管疾病。此外,钾还有维系人体细胞液体和电解质平衡,保持正常血压和心脏功能的作用。
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