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凉拌金针菇最正宗的做法
金针菇本来没有什么味道,凉拌以后加的味道非常好吃,其实金针菇不管怎么做都喜欢。下面小编整理了凉拌金针菇的做法，一起来了解吧。
凉拌金针菇的食材
凉拌金针菇的做法步骤
1.金针菇切掉根部。
2.锅里坐水，水开后放入金针菇焯熟。
3.捞出金针菇用清水淘洗，攥干水分。
4.莴苣打皮后切细丝。
5.把莴苣丝盛到干净小碗里撒上少许精盐，腌渍5分钟。
6.青椒洗净去籽，切成细条。
7.把金针菇、莴苣丝，青椒条盛到容器里，倒入1/2汤匙凉拌酱油。
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