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好吃的菜肴普遍做法较为复杂，需要的时间更长，这是多数人的想法。其实，只需要掌握好简单的制作方法就可以制作出来了，那么你知道有哪些制作家常食谱的方法吗?以下是小编为你整理的好吃的家常菜谱，希望能帮到你。
好吃的家常菜谱：湖南小炒肉
主料：五花肉 (300克)
辅料：小青椒 (180克) 蒜头 (15克)
1、小青椒顶刀切圈，蒜切片备用
2、五花肉切成薄片待用
3、花肉片，煸炒出多余的油脂，倒出多余的油脂。
4、烹入料酒，加盐、酱油、蚝油翻炒均匀出锅待用
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