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白果怎么吃最好食用禁忌
白果全身都是宝，具有很高的营养价值，是现在养生专家推崇的保健食材，但是，白果有小毒，怎么吃才安全呢？以下是小编收集整理的关于白果的食用须知，希望对你有帮助。
白果怎么吃最好
1、烹饪：可将白果连皮煮熟后，加以翻炒，不用放油。也可以与牛、羊、猪肉或禽蛋相配，采用炒、蒸、煨、炖、焖、烩、烧、熘等多种方法做成美味佳肴。(民间佳肴：银杏全鸭、银杏熘子鸡、白果炖鸡、白果鸡丁、银杏蒸鸡蛋、腐竹白果粥、蜜汁白果、白果腊八饭、白果粥、白果西谷米、白果棕子、白果仁蒸饼、白果什锦圆糕、白果月饼、白果干酪、无心糖白果等等)。
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