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吃蛋糕的同时,不仅满足了你的视觉神经,更大大的满足了你的味觉系统,让美味唇齿留香。下面是小编为大家整理的大理石戚风蛋糕做法,希望对大家有帮助!
大理石戚风蛋糕材料
大理石戚风蛋糕制作步骤
1.准备好食材。
2.分离出蛋黄,倒入牛奶、玉米油和10g的糖。
3.用手动打蛋器拌匀。
4.筛入低筋粉。
5.用刮刀拌匀备用。
6.40g细砂糖分三次加入蛋白内,打发到出现短的小尖角即可。
7.取1/3蛋白加入蛋黄糊内用刮刀翻拌均匀。
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