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家常小炒菜菜谱做法有哪些
炒的方式有许多种，生炒，熟炒，软炒等等，而使用炒的菜谱也是多种多样的，你知道都有哪些炒菜食谱吗?以下是小编为你整理的家常小炒菜菜谱做法，希望能帮到你。
家常小炒菜菜谱做法：泡豇豆炒肉末
材料
泡豇豆(酸豆角)，肉末，泡红辣椒，泡姜，泡白菜梗，生姜，少许生粉，料酒，盐，鸡粉，干红辣椒段，花椒粒
做法
1、肉末用料酒、生粉、生姜末、少许盐腌上。生粉不要放太多，比平常做肉丸啥的量要少，也可不放生粉。
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