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鸡汁生煎包的做法
很多人喜欢灌汤包，就是为了咬出来的那一口汤，就好象《食神》里面的那个“爆浆撒尿牛丸”，就是追求那一口在嘴里爆浆的感觉。以下是小编为您整理的鸡汁生煎包的做法，希望您喜欢。
鸡汁生煎包的做法
食材
主料
鸡爪
300克
料酒
25毫升
猪前夹肉
300克
鸡蛋
1个
中筋面粉
400克
辅料
盐
3小勺
生姜
适量
生粉
10克
鸡精
1小勺
胡椒粉
1/4小勺
生抽
10毫升
干酵母粉
6克
芝麻
适量
葱花
适量
步骤
1.将鸡爪清理干净后，取一大汤煲，注入大半锅水，煮沸后下入鸡爪、姜片、料酒地、盐，再次煮沸后转小火，慢炖2小时，至汤汁浓稠，水份收至一半时关火
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