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烹饪饺子的好吃方法
大家知道吗?在中国北方很多地方都有冬至吃饺子的习惯,那么饺子怎么做好吃呢?小编马上就告诉大家!
钟水饺的做法
材料
主料:饺子皮,猪肉馅,甜红酱油
调料:姜末,料酒,淀粉,盐,胡椒粉,蛋清,水,蒜泥,八角,山奈,小茴香,香叶,桂皮,酱油
做法
1、先熬制甜红酱油:酱油100克、红糖50克、八角、山奈、香叶、桂皮各1块、小茴香少许,将全部材料放入小锅拌匀,小火熬制片刻出香味,再全部倒入有盖容器,放一天后即可使用。
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