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我们在做菜的时候可能会想尝试下温州菜肴的特色，但是这是需要掌握好一定的方法和技巧的，那么制作温州菜都是需要什么样的方法呢?以下是小编为你整理的温州菜的菜谱制作，希望能帮到你。
温州菜的菜谱制作：温州肉粽
原料：大米，糯米，五花肉，(生鸭蛋黄、熟栗子、香菇、口蘑菇，根据粽子口味自行添加)
配料：植物油，生抽，黄豆酱，盐，鸡精，白砂糖
做法
1、大米和糯米的比例是2比1或3比1。把2种米洗净倒入盆中，加植物油2大勺、生抽、白砂糖、盐、鸡精适量，搅拌均匀，浸泡20分钟。
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