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莴笋肉片怎么做最好吃图解
莴笋做菜肴可荤可素，它不仅有较高营养价值，还具有一些特殊的医疗功效，是保健佳蔬。以下是小编收集整理的关于莴笋肉片好吃做法，希望对你有帮助。
制作莴笋肉片的食材
莴笋肉片好吃做法
1.莴笋洗干净切片，肉也切片待用。莴笋用盐腌2到3分钟，这样莴笋吃起来更脆。腌好后冲洗干净，沥干水份待用。
2.锅中油热，放姜片，辣椒，葱头，1分钟后倒入肉片大火煸炒发白。
3.翻炒一分钟左右，加入一小匙精盐，兜匀，再撒入少量料酒、酱油、炒肉料。
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