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酸辣腐竹菌菇煲的家常做法
不少人喜欢吃素食。不要以为素食味道都比较清淡，这款酸辣腐竹菌菇煲就不一样。下面是小编为你整理的酸辣腐竹菌菇煲的家常做法，不放一起动手试试吧!
酸辣腐竹菌菇煲食材准备
酸辣腐竹菌菇煲家常做法步骤
1.准备食材，将菌菇洗净，腐竹提前用冷水泡发
2.菌菇切成片，金针菇去根
3.腐竹切成段
4.沥干水的腐竹下热油锅稍炸
5.迅速捞出
6.制作调味汁：适量生抽、一勺豆瓣酱，加少许开水
7.酸辣椒切圈，下油锅煸炒
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