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茄汁鸡是家常炒菜，因其简单的做法以及味道的鲜美，深受家庭主妇的喜爱，那么你知道VVV都有哪些呢?下面是小编精心为你准备的茄汁鸡的一般做法，希望对你有帮助!
茄汁鸡放调料的时间
1. 淀粉,饼干碎,一个鸡蛋,混合在一起,成糊状就好了。不要太稀,稀了挂不住。
2. 鸡胸脯肉切丁,之所以选择鸡肉,因为鸡胸肉卡路里低,而且口感嫩。切好后,加入盐,味精,蚝油,花生酱,腌制10分钟。
3. 十分钟后把肉块放入第一步扮好的酱料中滚两下,放入油锅,炸制,油温不要太热,炸制成这样的颜色就好了。因为忘记拍了,所以鸡肉条道代替图片咯。
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