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韩国人在家请客的菜
国人的日常饮食,究竟和中式料理有何不同?韩国的家常菜是什么呢?下面是小编搜集整理的一些内容,希望对你有帮助。
韩式家常菜:凉菜
材料
粗粉条,豆芽,里脊肉,蒜末,香油,醋,盐,干豆腐,大白菜半颗
做法
1.把白菜和干豆腐切丝,粉条用热水焯软,然后用凉水浸泡
2.里脊肉切丝,锅里加油,下肉丝炒熟。
3.把所有的材料放到盆里,加蒜末,香油,盐,醋混匀,最后浇上炒好的肉末。
小诀窍
我拌凉菜好吃的奥秘在于最后撒上的肉冒儿,肉丝必须用东古酱油炒,炒出香味为止。
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